WUnique 無二法式甜點＿聖諾黑泡芙塔(還有其他東西)蛋奶素可以吃喔！

WUnique Pâtisserie 無二法式甜點
台北市大安區安和路二段184巷10號
02 2737-1707


前陣子看完巴黎御膳房
覺得電影本身尚可
法國總統吃的鹹食看起來很酷
但被裡面的聖諾黑泡芙塔燒到一個不行！！！

過幾天上網找聖諾黑泡芙塔來吃
找了幾間打電話過去都說有吉利丁
那怎麼行勒？？
有吉利丁可是蛋奶素無法吃的耶

找呀找
找到這間無二法式甜點看起來塔蠻好吃
打電話詢問過後知道他們的聖諾黑塔沒有吉利丁
看地點離家裡不太遠
就馬上坐uber去囉！！！

打開門
是一間非常精緻迷你的店面，櫃台也很小
但還是貼心的擺了幾張桌椅
共有7個座位而且沒限制時間
因為店內坐滿了我們就買回家吃

我到店的時候冰櫃已經剩沒幾種甜點了
好險有先打電話預定我想吃的聖諾黑塔！！

櫃檯有買一些小點
以前在法國的時候，學校附近就是一間Eric Kayser
瑪德蓮一個0.5 Euro就覺得好好吃
回台灣之後我喜歡用瑪德蓮評斷一家甜點店的功夫

這邊賣一個50元
還OK啦
買來嚐嚐

聖諾黑泡芙塔 ($180) 
檸檬塔($120)

當天剩下四種甜點
問了店員知道除了聖諾黑外，檸檬塔也是蛋奶素可食
打開紙盒檸檬淡淡地飄出，真是心曠神怡
好期待啊！！！！！
檸檬塔的檸檬皮苦味比預期的重，塔皮出色不會太乾
好吃！


蜜糖千層酥 ($50)
原味瑪德蓮 ($50)

蜜糖千層酥超甜，完美滿足我的甜牙齒
好吃好吃！

瑪德蓮還可以，已經比台灣很多店都棒了！
但是不知道是不是因為舊愛還是最美，自己覺得沒有比法國Eric Kayser好吃

聖諾黑塔的斷面

下面的千層非常的酥脆而鬆軟，不會像一些千層一樣硬得像石頭完全切不動
泡芙上面是一層硬的焦糖
裡面的卡式達醬讓人驚艷
一口吃掉泡芙和左半邊的千層
再慢慢吃右邊的奶油
奶油裡面有香草籽，也有淡淡的檸檬香

吃完的感想：怎麼會這麼好吃？？？？



沒有吉利丁的聖諾黑雖然沒有太難找
但是不知道這麼好吃的法式甜點難不難找呢
以前看想當家說美食給人幸福都覺得有點唬爛
但我吃完這個真的覺得好幸福
連手指都要舔得很乾淨
一點點醬或酥都不能浪費
拜託不要開在那麼遠的地方
不如就來開在我家隔壁吧！！！

和吃素女友共享的美食再加一份
好吃好吃！